石磨压普洱茶-普洱茶机压跟石磨压制区别

2024-07-12 00:06:12 / 07:07:59 来源:石道乡社会

众所周知，饼茶是普洱茶最为常见的形制，而饼茶的制作必须要经过蒸汽熏蒸然后压制成形这一步，在这个步骤中，又分为传统的石磨手工压制和现代的机器压制两种方法。这两种方法各有优劣。普洱茶饼的压制分为石磨压制和铁磨压制(机压)。普洱茶压制成型后，无论是砖、饼、沱等形状，勐天普洱茶饼都不会对它后期的转化有明显的影响，压制后会更利于它后期的转化。

普洱茶中有一个广为人知的种类，就是「七子饼」。所谓「七子饼」就是一筒七饼，一饼七两。这是从明清时期就流传下来的古制，七子饼茶也成了普洱茶中占绝对比例的种类。第一步:将茶刀从茶饼的侧面沿边缘插入↓↓第二步:稍用点力，将茶刀再往茶饼里推进去些，以免将茶饼撬的很散碎↓↓第三步:向上用力。

1.称茶:把散茶装进去铁桶里面 2.蒸茶:蒸半分右，只要茶软下来就可以 3.装袋:把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。嫩茶叶采摘，通过传统手工石墨压制。传统手工石磨压饼九、定型一段时间，新余卖普洱茶就可以移开石磨了，解开布袋，把茶饼放在木架上晾干十、选用手工棉纸包裹传统手工石磨压制出来的普洱茶松紧适度、条形精美。对。

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在蒸压加湿后，就来到了最关键的压饼环节，而这一环的重中之重则是对于“压力”的把控。在普洱茶早期制作中都是用石磨进行手工压制的，不过石磨压制有一个缺点——不够标准化。石磨压制始于清朝，在普洱茶的历史上已走过一段相当漫长的岁月，到机械化开始在世界的各个角落蔓延的今天，需要耗费大量的人力及时间的传统古法石磨压茶工艺。

1. 称茶。把散茶装进去铁桶里面 2. 蒸茶。蒸半分钟左右，普洱茶字号表只要茶软下来就可以 3. 装袋。把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋，车上弄普洱茶普洱茶曲霉素如要压制357克一饼，就装357克的布袋。普洱茶之天门山古树，手工石磨压制。#普洱茶原产地 #茶人茶事茶生活 #制茶人，视频播放量 123、弹幕量 0、点赞数 1、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0，视频作者度茶人。